Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп

Гречка вареная 175 г
Картофель 299 г
Лук репчатый 77 г
Морковь 83 г
Филе [Благояр] 145 г
Масло Растительное [Слобода] 17 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.3% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.9% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.2% 2471 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 22.6% 1238 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 24.3% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 1.1% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.669 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23966 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 9.8% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.6% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2909 мг 20 мг 1.5% 4.2% 6875 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.07 мг 2500 мг 3.5% 9.8% 2871 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15408 г
Кремний, Si 7.583 мг 30 мг 25.3% 70.7% 396 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 3.9% 7220 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 59633 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 2% 13755 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 3.9% 6957 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 2.5% 10588 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16129 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 24.9% 1122 г
Литий, Li 10.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 5.3% 5236 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 6.7% 4098 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 11.5% 2420 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 77.43 мкг 4000 мкг 1.9% 5.3% 5166 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 8.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.0898 мг 12 мг 0.7% 2% 13363 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов