| Цветная капуста отварная по 1-210 | 350 г |
| Легкие говяжьи тушеные | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.3% | 738 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2452 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 22.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 48.43 мг | 500 мг | 9.7% | 7.3% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 10.7% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.754 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.6% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.973 мкг | 3 мкг | 32.4% | 24.5% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.99 мг | 90 мг | 41.1% | 31% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.163 мг | 15 мг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0602 мг | 20 мг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.76 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.5% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 34.18 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2926 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2061 г |
| Натрий, Na | 563.3 мг | 1300 мг | 43.3% | 32.7% | 231 г |
| Сера, S | 108.52 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.2% | 921 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Хлор, Cl | 547.43 мг | 2300 мг | 23.8% | 18% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.375 мг | 18 мг | 18.8% | 14.2% | 533 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Молибден, Mo | 2.088 мкг | 70 мкг | 3% | 2.3% | 3352 г |
| Селен, Se | 22.092 мкг | 55 мкг | 40.2% | 30.4% | 249 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 5.8% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.3% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.23 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты с лёгкими составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».