| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16% | 434 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2190 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 34.78 мг | 500 мг | 7% | 4.9% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 19.4% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.953 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.397 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1472 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0013 мг | 20 мг | 30% | 20.9% | 333 г |
| Ниацин | 7.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.42 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.6% | 603 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7184 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5576 г |
| Магний, Mg | 64.6 мг | 400 мг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Натрий, Na | 177.29 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.5% | 733 г |
| Сера, S | 170.61 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.9% | 586 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Хлор, Cl | 291.56 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1131 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 11.473 мкг | 10 мкг | 114.7% | 80% | 87 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Медь, Cu | 245.05 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 17.1% | 408 г |
| Молибден, Mo | 10.527 мкг | 70 мкг | 15% | 10.5% | 665 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.595 мкг | 55 мкг | 33.8% | 23.6% | 296 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5424 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 20.8% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.2332 мг | 12 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.202 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.299 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.895 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из куриной грудки в кокосовом молоке составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».