Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с манго, авокадо и крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с манго, авокадо и крабом

Авокадо 125 г
Манго 325 г
Сок лимонный 30 г
Масло авокадо 12 г
Краб-стригун, сырой 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с манго, авокадо и крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4.5% 2250 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 7.985 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1718 г
бета Криптоксантин 9.097 мкг ~
Ликопин 1.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6% 1698 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 47.305 мкг 400 мкг 11.8% 12% 846 г
Витамин В12, кобаламин 3.032 мкг 3 мкг 101.1% 102.8% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 21.44 мг 90 мг 23.8% 24.2% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 5.1% 1997 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.4362 мг 20 мг 7.2% 7.3% 1393 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.32 мг 2500 мг 8.8% 9% 1140 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5834 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 6.6% 1535 г
Натрий, Na 183.83 мг 1300 мг 14.1% 14.3% 707 г
Сера, S 69.29 мг 1000 мг 6.9% 7% 1443 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 7.7% 1325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1784 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3247 г
Медь, Cu 272.68 мкг 1000 мкг 27.3% 27.8% 367 г
Селен, Se 11.992 мкг 55 мкг 21.8% 22.2% 459 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Цинк, Zn 1.0906 мг 12 мг 9.1% 9.3% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.842 мг ~
Стигмастерол 0.337 мг ~
бета Ситостерол 12.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с манго, авокадо и крабом составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 371 гр (364.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».