| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 315 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 14.1% | 272 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.3% | 523 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 49.23 мг | 500 мг | 9.8% | 3.8% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 12% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 13.3% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.002 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.714 мг | 15 мг | 31.4% | 12.1% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2791 мг | 20 мг | 41.4% | 15.9% | 242 г |
| Ниацин | 11.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кремний, Si | 0.73 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Магний, Mg | 83.26 мг | 400 мг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Натрий, Na | 55.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.6% | 2357 г |
| Сера, S | 260.44 мг | 1000 мг | 26% | 10% | 384 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 73.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1073 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 9.67 мкг | 10 мкг | 96.7% | 37.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1637 г |
| Медь, Cu | 105.58 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Молибден, Mo | 12.294 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.136 мкг | 55 мкг | 38.4% | 14.8% | 260 г |
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.35 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3269 г |
| Хром, Cr | 23.16 мкг | 50 мкг | 46.3% | 17.8% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.5451 мг | 12 мг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.18 г | ~ | |||
| Валин | 1.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.371 г | ~ | |||
| Лизин | 3.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 1.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.39 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 1.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.359 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, жареная в муке составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».