Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини 07.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини 07.09.24

Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 38 г
Кабачок (Жарка) 1785 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини 07.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11% 1143 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.5% 2808 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.9% 1053 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 4.4% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.495 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3201 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 20.3% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.961 мг 15 мг 13.1% 16.4% 765 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6553 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 8.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.1643 мг 20 мг 5.8% 7.3% 1718 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.49 мг 2500 мг 17.4% 21.8% 575 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Кремний, Si 55.376 мг 30 мг 184.6% 230.8% 54 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2356 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34853 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.4% 3738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5% 2521 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 24.5% 509 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 13.1% 951 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 10.6% 1170 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1459 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15406 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49261 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.612 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.614 г min 16.8 г 21.5% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цукини 07.09.24 составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».