Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с морковкой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с морковкой и яблоком

Кефир 3,2% жирности 400 г
Манка [Dobele] 300 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 100 г
Яйцо куриное 4 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Панировочные сухари 5 г
Яйцо куриное 4 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 100 г
Морковь 100 г
Яблоко без кожуры 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с морковкой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.4% 2375 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.9% 366 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 5.7% 570 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 5.4% 607 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 5.6% 590 г
бета Криптоксантин 0.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.441 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11625 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4378 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3521 мг 20 мг 1.8% 0.6% 5680 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.28 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 3951 г
Кальций, Ca 57.9 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1727 г
Кремний, Si 1.757 мг 30 мг 5.9% 1.9% 1707 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Натрий, Na 56.21 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2313 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 0.3% 9785 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 1.7% 1966 г
Хлор, Cl 36.22 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.3% 9783 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5017 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Медь, Cu 12.01 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8326 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2460 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6619 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.1554 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Манник с морковкой и яблоком составляет 306 кКал.

  • Порция = 106 гр (324.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».