Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Весёлый пруд". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Весёлый пруд"

Картофель 170 г
Шпроты в масле. Консервы 90 г
Яйцо 165 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Майонез "Ряба" 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весёлый пруд"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.5% 704 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.8% 264 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1% 3807 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 5% 775 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.8% 814 г
Витамин В4, холин 76.93 мг 500 мг 15.4% 6% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.1% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 2.6% 1488 г
Витамин D, кальциферол 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 15% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.62 мг 15 мг 37.5% 14.6% 267 г
Витамин Н, биотин 5.978 мкг 50 мкг 12% 4.7% 836 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4101 мг 20 мг 17.1% 6.7% 586 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.29 мг 2500 мг 11% 4.3% 911 г
Кальций, Ca 219.18 мг 1000 мг 21.9% 8.5% 456 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 18.5% 210 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1414 г
Натрий, Na 369.33 мг 1300 мг 28.4% 11.1% 352 г
Сера, S 124.05 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 806 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 10.8% 362 г
Хлор, Cl 514.97 мг 2300 мг 22.4% 8.7% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 42.57 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2152 г
Кобальт, Co 13.277 мкг 10 мкг 132.8% 51.7% 75 г
Литий, Li 22 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Медь, Cu 100.83 мкг 1000 мкг 10.1% 3.9% 992 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 3.2% 1214 г
Никель, Ni 3.546 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Селен, Se 10.783 мкг 55 мкг 19.6% 7.6% 510 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16793 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 3.1% 1259 г
Цинк, Zn 1.167 мг 12 мг 9.7% 3.8% 1028 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 2.633 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.898 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.195 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.585 г min 16.8 г 27.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.339 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 22%
18:2 Линолевая (ud) 5.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весёлый пруд" составляет 256,7 кКал.

  • Порция = 298 гр (765 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».