| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.3 мкг | 900 мкг | 33.4% | 17.8% | 300 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.488 мг | 1.8 мг | 27.1% | 14.4% | 369 г |
| Витамин В4, холин | 276.26 мг | 500 мг | 55.3% | 29.4% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 15.2% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 13.1% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 22.233 мкг | 50 мкг | 44.5% | 23.7% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9686 мг | 20 мг | 19.8% | 10.5% | 504 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.3% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 64.76 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1544 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2978 г |
| Натрий, Na | 513.14 мг | 1300 мг | 39.5% | 21% | 253 г |
| Сера, S | 195.66 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Хлор, Cl | 734.81 мг | 2300 мг | 31.9% | 17% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.785 мг | 18 мг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Йод, I | 22.01 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
| Кобальт, Co | 11.148 мкг | 10 мкг | 111.5% | 59.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 7.642 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Селен, Se | 34.89 мкг | 55 мкг | 63.4% | 33.7% | 158 г |
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2321 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 632.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.164 г | min 16.8 г | 36.7% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».