Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с тефтелями

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 566 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 98 г
Картофель (Варка без слива) 235 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Бульон куриный 500 г
Бульон говяжий 526 г
Вода 828 г
Вермишель Паутинка [Макфа] 78 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Летний суп для детей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.3% 1041 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.9% 2355 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2848 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 10.7% 1100 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1046 г
Лютеин + Зеаксантин 0.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 7.3% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.367 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9160 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 21.2% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7364 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2767 мг 20 мг 11.4% 13.4% 878 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 1.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.74 мг 2500 мг 8.9% 10.5% 1122 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Кремний, Si 9.048 мг 30 мг 30.2% 35.6% 332 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2639 г
Натрий, Na 335.95 мг 1300 мг 25.8% 30.4% 387 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 8.7% 1359 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12% 985 г
Хлор, Cl 387.37 мг 2300 мг 16.8% 19.8% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1927 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 13.1% 902 г
Литий, Li 4.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2155 г
Медь, Cu 77.77 мкг 1000 мкг 7.8% 9.2% 1286 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2781 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 6.259 мкг 55 мкг 11.4% 13.4% 879 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9470 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Цинк, Zn 1.4549 мг 12 мг 12.1% 14.3% 825 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~

Энергетическая ценность Суп с тефтелями составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 480 гр (407.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок