Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинская капуста с помидором с овсяным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинская капуста с помидором с овсяным соусом

Пекинская капуста 190 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Овсяный соус С помидором и чесноком 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста с помидором с овсяным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.2% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 25.3% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 17.3% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 21.1% 2009 г
альфа Каротин 0.603 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 27.4% 1534 г
Лютеин + Зеаксантин 28.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 13.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 10.1% 4186 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 6.3% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 13.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 37.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 51.013 мкг 400 мкг 12.8% 54% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 107.6% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 8% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 5.9% 7215 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 98.3% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.5337 мг 20 мг 2.7% 11.4% 3747 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.36 мг 2500 мг 9.1% 38.4% 1095 г
Кальций, Ca 53.36 мг 1000 мг 5.3% 22.4% 1874 г
Кремний, Si 1.605 мг 30 мг 5.4% 22.8% 1869 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 16.9% 2516 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 16.5% 2579 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7911 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 16.5% 2556 г
Хлор, Cl 84.01 мг 2300 мг 3.7% 15.6% 2738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 11.8% 3550 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 16.5% 2547 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 74.3% 567 г
Литий, Li 7.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 48.9% 863 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 25.7% 1651 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 13.9% 3000 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 8.4% 4924 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23952 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 13.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 9.3% 4649 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пекинская капуста с помидором с овсяным соусом составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов