Мой здоровый рацион

Рецепт Большинство из еа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Большинство из еа

Индейка 60 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Большинство из еа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 5.9% 484 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.2% 308 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 4.2% 668 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 31.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 2.9% 980 г
Ретинол 0.092 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин В4, холин 54.33 мг 500 мг 10.9% 3.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 3.2% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 5.4% 522 г
Витамин В9, фолаты 15.583 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 6.3% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.628 мг 15 мг 37.5% 10.6% 267 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.1317 мг 20 мг 25.7% 7.3% 390 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.33 мг 2500 мг 6.9% 2% 1459 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 0.6% 5020 г
Кремний, Si 1.75 мг 30 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 1.4% 1992 г
Натрий, Na 97.83 мг 1300 мг 7.5% 2.1% 1329 г
Сера, S 146.78 мг 1000 мг 14.7% 4.2% 681 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 4.8% 589 г
Хлор, Cl 503 мг 2300 мг 21.9% 6.2% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.42 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1777 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 3.7% 773 г
Медь, Cu 89.58 мкг 1000 мкг 9% 2.5% 1116 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 2.7% 1037 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 13.317 мкг 55 мкг 24.2% 6.9% 413 г
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35026 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 1.2858 мг 12 мг 10.7% 3% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Большинство из еа составляет 353 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок