| Яйцо куриное | 120 г |
| Ржаные отруби | 8 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.5 г | 20 г | 57.5% | 34.6% | 174 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4338 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14.1% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 164.13 мг | 500 мг | 32.8% | 19.7% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 15.7% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.498 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.5% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.941 мкг | 50 мкг | 23.9% | 14.4% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3952 мг | 20 мг | 22% | 13.2% | 455 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.98 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Кальций, Ca | 90.12 мг | 1000 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Магний, Mg | 134.06 мг | 400 мг | 33.5% | 20.1% | 298 г |
| Натрий, Na | 84.46 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1539 г |
| Сера, S | 155.63 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.4% | 643 г |
| Фосфор, P | 385 мг | 800 мг | 48.1% | 28.9% | 208 г |
| Хлор, Cl | 92.22 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.152 мг | 18 мг | 28.6% | 17.2% | 349 г |
| Йод, I | 14.19 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Кобальт, Co | 6.069 мкг | 10 мкг | 60.7% | 36.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 2.8828 мг | 2 мг | 144.1% | 86.6% | 69 г |
| Медь, Cu | 310.43 мкг | 1000 мкг | 31% | 18.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 3.547 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1973 г |
| Селен, Se | 36.946 мкг | 55 мкг | 67.2% | 40.4% | 149 г |
| Фтор, F | 32.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12304 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 2.4777 мг | 12 мг | 20.6% | 12.4% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.791 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.112 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | min 16.8 г | 21.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Бородинский кето хлеб составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».