| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Вода | 20 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.8% | 311 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 41.8 мг | 500 мг | 8.4% | 3.3% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.944 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7065 мг | 20 мг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Ниацин | 2.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.05 мг | 2500 мг | 21.4% | 8.5% | 468 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4024 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 3% | 1311 г |
| Натрий, Na | 296.22 мг | 1300 мг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Сера, S | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 452.21 мг | 2300 мг | 19.7% | 7.8% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.172 мкг | 10 мкг | 41.7% | 16.6% | 240 г |
| Литий, Li | 62.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 3.8% | 1047 г |
| Медь, Cu | 127.21 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 786 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Никель, Ni | 4.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 407.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18581 г |
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14615 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.5% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.3287 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.719 г | min 16.8 г | 51.9% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой тушеный составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».