Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидорами

Яйцо куриное жареное 1 Штука
Яичный белок куриный (Жарка) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.2% 864 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 17.5% 551 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.1% 1059 г
бета Криптоксантин 3.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 19.9% 486 г
Витамин В4, холин 137.98 мг 500 мг 27.6% 26.6% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 16.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 25.206 мкг 400 мкг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 12.9% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 8.4% 1155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.866 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 5.9% 1643 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.505 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1996 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.163 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1720 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.34 мг 2500 мг 11% 10.6% 908 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2811 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 11.8% 818 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2040 г
Натрий, Na 130.89 мг 1300 мг 10.1% 9.7% 993 г
Сера, S 108.11 мг 1000 мг 10.8% 10.4% 925 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.9% 746 г
Хлор, Cl 77.09 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1346 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Кобальт, Co 3.956 мкг 10 мкг 39.6% 38.2% 253 г
Литий, Li 17.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.8% 2018 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 10.8% 892 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 7.3% 1325 г
Никель, Ni 7.943 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 17.99 мкг 55 мкг 32.7% 31.5% 306 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31521 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7.3% 1312 г
Цинк, Zn 0.7297 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1645 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.243 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яишница с помидорами составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 127 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов