Мой здоровый рацион

Рецепт Салат(тунец,яйцо,огурцы,картофель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат(тунец,яйцо,огурцы,картофель)

Картофель отварной по 1-206 163 г
Корнишоны 75 г
Тунец в масле. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Сыр российский 31 г
Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый без холестерина 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(тунец,яйцо,огурцы,картофель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.3% 731 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.4% 431 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9135 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 9.4% 568 г
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2764 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.4107 мг 20 мг 27.1% 14.5% 370 г
Ниацин 3.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.05 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 856 г
Кальций, Ca 66.96 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Натрий, Na 439.41 мг 1300 мг 33.8% 18.1% 296 г
Сера, S 102.67 мг 1000 мг 10.3% 5.5% 974 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 9.6% 560 г
Хлор, Cl 20.22 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2177 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7282 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 5.5% 973 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6557 г
Медь, Cu 28.24 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3541 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3749 г
Селен, Se 3.009 мкг 55 мкг 5.5% 2.9% 1828 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 22.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.974 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.489 г ~

Энергетическая ценность Салат(тунец,яйцо,огурцы,картофель) составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».