| Фарш Филейный | 542 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка красная молотая сладкая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сыр [Ламбер] | 29 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12.6% | 275 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4330 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 30.95 мг | 500 мг | 6.2% | 2.2% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.949 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.486 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4489 мг | 20 мг | 2.2% | 0.8% | 4455 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.12 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10365 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8425 г |
| Магний, Mg | 2.52 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Натрий, Na | 314.36 мг | 1300 мг | 24.2% | 8.4% | 414 г |
| Сера, S | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 1.1% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 478.35 мг | 2300 мг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.7% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2821 г |
| Медь, Cu | 19.12 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5230 г |
| Молибден, Mo | 1.585 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4416 г |
| Селен, Se | 3.804 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.1473 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.376 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».