Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный паприкаш

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 1000 г
Тыква (Тушение) 400 г
Бульон куриный 500 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.4% 559 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5.5% 1568 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Лютеин + Зеаксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.7% 1118 г
Витамин В4, холин 41.36 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 9.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9980 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2035 мг 20 мг 16% 13.8% 624 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 2.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.3 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3920 г
Кремний, Si 5.258 мг 30 мг 17.5% 15.1% 571 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2584 г
Натрий, Na 78.39 мг 1300 мг 6% 5.2% 1658 г
Сера, S 137.26 мг 1000 мг 13.7% 11.8% 729 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.3% 843 г
Хлор, Cl 15.65 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 15.76 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4% 2187 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3413 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 7.2% 1191 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4947 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 9.15 мкг 55 мкг 16.6% 14.3% 601 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 1.3817 мг 12 мг 11.5% 9.9% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.041 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.65 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный паприкаш составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (237.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».