Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с салом

Хлеб белый, тосты 25 г
Сало говяжье 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540.7 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 311 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.4% 1333 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 14.5% 127 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 2.4% 763 г
Углеводы (общие) 30.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.5% 1250 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.1% 12155 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 25.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 2.9% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2% 933 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 0.4% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 89.333 мкг 400 мкг 22.3% 4.1% 448 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 0.8% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1% 1875 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2962 мг 20 мг 11.5% 2.1% 871 г
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.89 мг 2500 мг 3.2% 0.6% 3129 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 1.2% 1493 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 0.7% 2686 г
Натрий, Na 301.44 мг 1300 мг 23.2% 4.3% 431 г
Сера, S 56.67 мг 1000 мг 5.7% 1.1% 1765 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 1.5% 1252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 2% 935 г
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 2.2% 854 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 1.5% 1253 г
Селен, Se 17.311 мкг 55 мкг 31.5% 5.8% 318 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 0.7% 2523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.504 г от 0.9 до 3.7 г 56% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.669 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 1.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.274 г ~
18:0 Стеариновая 11.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.451 г min 16.8 г 86% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.987 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.57 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с салом составляет 540,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (243.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».