Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка без варки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка без варки

Крупа Гречневая в Пакетиках [Увелка] 80 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Чеснок, порошок 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка без варки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.07 мкг 400 мкг 571429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0025 мг 20 мг 800000 г
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.22 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 77640 г
Кальций, Ca 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15649 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Натрий, Na 240.59 мг 1300 мг 18.5% 20.6% 540 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46083 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 370.87 мг 2300 мг 16.1% 17.9% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.2% 46154 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10753 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8547 г
Медь, Cu 4.68 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3741 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 74.41 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.0083 мг 12 мг 0.1% 0.1% 144578 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка без варки составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 161 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов