| Кальмар, все виды, сырой | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 19.5% | 835 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 372.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 23.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 41.85 мг | 500 мг | 8.4% | 13.7% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 18% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 14.3% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 35.3% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48 мг | 90 мг | 53.3% | 86.7% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 69.1% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.407 мг | 20 мг | 7% | 11.4% | 1421 г |
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.5 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 911 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 11.1% | 1481 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 5% | 3250 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 15% | 1087 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 29.3% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2628 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.4% | 1724 г |
| Медь, Cu | 975 мкг | 1000 мкг | 97.5% | 158.5% | 103 г |
| Селен, Se | 23.2 мкг | 55 мкг | 42.2% | 68.6% | 237 г |
| Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 13.2% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.262 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.1% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с овощами составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».