| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сыр из свежего молока "ungrande" "mascarpone" 250 г. | 250 г |
| Савоярди печенье | 303 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.1% | 905 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10.2% | 273 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 4.4% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6296 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.5% | 1940 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 2.5% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.248 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 3.602 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6419 мг | 20 мг | 3.2% | 0.9% | 3116 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.96 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10016 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10194 г |
| Магний, Mg | 2.14 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 18692 г |
| Натрий, Na | 23.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5442 г |
| Сера, S | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3187 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 1.2% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 27.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 0.7% | 4036 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 5% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Медь, Cu | 14.8 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Молибден, Mo | 1.07 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6542 г |
| Селен, Se | 5.474 мкг | 55 мкг | 10% | 2.8% | 1005 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 0.4% | 6064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 358 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».