| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.2% | 833 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1795.1 мкг | 900 мкг | 199.5% | 202.7% | 50 г |
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.813 мг | 5 мг | 216.3% | 219.8% | 46 г |
| бета Криптоксантин | 28.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.612 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 5.5% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 22.1% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0511 мг | 20 мг | 5.3% | 5.4% | 1903 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3156 г |
| Кремний, Si | 22.344 мг | 30 мг | 74.5% | 75.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 9.1% | 1116 г |
| Натрий, Na | 364.77 мг | 1300 мг | 28.1% | 28.6% | 356 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11723 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 589.46 мг | 2300 мг | 25.6% | 26% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2406 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 20.3% | 500 г |
| Литий, Li | 5.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 12.9% | 788 г |
| Медь, Cu | 82.61 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.4% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 19.066 мкг | 70 мкг | 27.2% | 27.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 5.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8105 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.2% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.388 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.6% | 83.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.781 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.761 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейская морковка составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».