Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Творог 9% жирности 490 г
Яйцо куриное 161 г
Кокосовая мука Coconut Flour 76 г
Подсолнечное масло 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.8 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.2% 429 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.1% 292 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.5% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 3.9% 898 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 5.8% 608 г
Витамин В4, холин 92.15 мг 500 мг 18.4% 6.5% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 26.604 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 9.8% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.254 мг 15 мг 28.4% 10% 353 г
Витамин Н, биотин 8.371 мкг 50 мкг 16.7% 5.9% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6253 мг 20 мг 18.1% 6.4% 552 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.69 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2218 г
Кальций, Ca 129.86 мг 1000 мг 13% 4.6% 770 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2081 г
Натрий, Na 60.65 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Сера, S 169.63 мг 1000 мг 17% 6% 590 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 8.9% 396 г
Хлор, Cl 144.97 мг 2300 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 2.6% 1350 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 10.8% 327 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1384 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 3.5% 1015 г
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Селен, Se 28.592 мкг 55 мкг 52% 18.3% 192 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11201 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.196 г min 16.8 г 30.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.529 г от 11.2 до 20.6 г 58.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 283,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».