Свекла, вареная | 500 г |
Брынза Болгарская [Denmax] | 200 г |
Руккола | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1894 г |
Лютеин + Зеаксантин | 627.353 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
Витамин В9, фолаты | 64.176 мкг | 400 мкг | 16% | 17.5% | 623 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 5.8% | 1891 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 17.6% | 622 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2485 мг | 20 мг | 1.2% | 1.3% | 8048 г |
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.7% | 1022 г |
Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2656 г |
Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1833 г |
Натрий, Na | 50.06 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
Сера, S | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6925 г |
Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2540 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2493 г |
Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 13.6% | 805 г |
Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.2% | 1756 г |
Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11828 г |
Цинк, Zn | 0.2888 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4155 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
Валин | 0.035 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лизин | 0.035 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.037 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
Глицин | 0.019 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и рукколой составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».