| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 310 г |
| Свекла (Варка без слива) | 170 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 13.6% | 1810 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2520 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 26.4% | 936 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 28.4% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 5.9% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 11.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.011 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 19891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 4.7% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 7.2% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0703 мг | 20 мг | 5.4% | 13.3% | 1869 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 15.3% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8368 г |
| Кремний, Si | 9.964 мг | 30 мг | 33.2% | 82% | 301 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 11.9% | 2100 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16352 г |
| Сера, S | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.6% | 2339 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 10.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 6.4% | 3814 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 54.6% | 453 г |
| Литий, Li | 10.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 8.1% | 3067 г |
| Медь, Cu | 49.86 мкг | 1000 мкг | 5% | 12.3% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.6% | 1583 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.332 мкг | 55 мкг | 6.1% | 15.1% | 1651 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.98 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 6.9% | 3509 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 17.3% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3036 мг | 12 мг | 2.5% | 6.2% | 3953 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 06 09 2024 составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».