Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные тушенные с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные тушенные с капустой

Сердечки куриные 440 г
Масло Оливковое с Ароматом Базилика [Monini] 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 70 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 130 г
Зира, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные тушенные с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.6% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 16.6% 531 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 17.7% 500 г
Лютеин + Зеаксантин 2.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 19.5% 453 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 0.9% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 1.357 мг 5 мг 27.1% 24% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 10.3% 862 г
Витамин В9, фолаты 39.748 мкг 400 мкг 9.9% 8.8% 1006 г
Витамин В12, кобаламин 3.7 мкг 3 мкг 123.3% 109% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 9.1% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15773 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 15.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 2.9113 мг 20 мг 14.6% 12.9% 687 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.19 мг 2500 мг 10% 8.8% 995 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 3% 2919 г
Кремний, Si 16.77 мг 30 мг 55.9% 49.4% 179 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 4.8% 1844 г
Натрий, Na 267.77 мг 1300 мг 20.6% 18.2% 485 г
Сера, S 99.47 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1005 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 12.7% 693 г
Хлор, Cl 369.38 мг 2300 мг 16.1% 14.2% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 4.021 мг 18 мг 22.3% 19.7% 448 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 20.2% 437 г
Литий, Li 4.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 10% 885 г
Медь, Cu 236.93 мкг 1000 мкг 23.7% 21% 422 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 7.3% 1226 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 2.405 мкг 55 мкг 4.4% 3.9% 2287 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35367 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2155 г
Цинк, Zn 3.6433 мг 12 мг 30.4% 26.9% 329 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.379 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.392 мг ~
бета Ситостерол 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.365 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные тушенные с капустой составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».