| Лук репчатый | 154 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Батон горчичный | 95 г |
| Яблоко | 224 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 207 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 347 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.6% | 371 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.5% | 915 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 64.28 мг | 500 мг | 12.9% | 6.5% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.936 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.868 мкг | 3 мкг | 95.6% | 48.1% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.691 мкг | 10 мкг | 86.9% | 43.7% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 3.757 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1331 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.728 мг | 20 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2109 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3128 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2692 г |
| Натрий, Na | 364.96 мг | 1300 мг | 28.1% | 14.1% | 356 г |
| Сера, S | 94.31 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 553.42 мг | 2300 мг | 24.1% | 12.1% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Йод, I | 15.7 мкг | 150 мкг | 10.5% | 5.3% | 955 г |
| Кобальт, Co | 13.544 мкг | 10 мкг | 135.4% | 68.1% | 74 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2611 г |
| Медь, Cu | 93.56 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Никель, Ni | 5.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.574 мкг | 55 мкг | 28.3% | 14.2% | 353 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.03 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Хром, Cr | 16.8 мкг | 50 мкг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
| Цинк, Zn | 0.6115 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1962 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.475 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.119 г | min 16.8 г | 30.5% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак мой составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».