Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка бабушки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка бабушки 2

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 75 г
Манная крупа (Запекание) 75 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка бабушки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.7% 481 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.7% 538 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.8% 1095 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 4.7% 883 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.5% 645 г
Витамин В4, холин 84.31 мг 500 мг 16.9% 7% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.524 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 11.4% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 7.866 мкг 50 мкг 15.7% 6.5% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5956 мг 20 мг 18% 7.5% 556 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.77 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1941 г
Кальций, Ca 127.91 мг 1000 мг 12.8% 5.3% 782 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2% 2068 г
Натрий, Na 113.48 мг 1300 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Сера, S 165.63 мг 1000 мг 16.6% 6.9% 604 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 10.3% 403 г
Хлор, Cl 227.62 мг 2300 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1667 г
Кобальт, Co 5.351 мкг 10 мкг 53.5% 22.3% 187 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3578 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1280 г
Молибден, Mo 8.082 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 866 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 24.803 мкг 55 мкг 45.1% 18.8% 222 г
Стронций, Sr 12.87 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11071 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2041 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 2% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка бабушки 2 составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».