| Баранина, лопаточная часть (Варка без слива) | 512 г |
| Вода | 1700 г |
| Нут (Варка) | 175 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 195 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 15.64 мг | 500 мг | 3.1% | 4.3% | 3197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.268 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 4.4% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 6.3% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8976 мг | 20 мг | 9.5% | 13% | 1054 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5066 г |
| Кремний, Si | 5.314 мг | 30 мг | 17.7% | 24.3% | 565 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2159 г |
| Натрий, Na | 85.93 мг | 1300 мг | 6.6% | 9.1% | 1513 г |
| Сера, S | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.1% | 1940 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 10.8% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 159.14 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.5% | 1445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2462 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.917 мкг | 10 мкг | 39.2% | 53.8% | 255 г |
| Литий, Li | 15.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 13% | 1058 г |
| Медь, Cu | 131.39 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 18% | 761 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 15.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 14.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.731 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.3% | 3177 г |
| Титан, Ti | 13.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4712 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.7948 мг | 12 мг | 6.6% | 9.1% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с нутом и бараниной составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».