Рис белый, крупа рисовая | 149 г |
Индейка, голень, только мясо | 550 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Вода | 1800 г |
запрака для борща | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.5% | 1689 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.3% | 4132 г |
Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2580 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 23684 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.753 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 18.21 мг | 500 мг | 3.6% | 6.4% | 2746 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8% | 2203 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.9% | 2564 г |
Витамин В9, фолаты | 0.969 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 41280 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 21.1% | 838 г |
Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 26786 г |
Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28090 г |
Витамин РР, НЭ | 1.11 мг | 20 мг | 5.6% | 9.9% | 1802 г |
Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.111 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 46.52 мг | 2500 мг | 1.9% | 3.4% | 5374 г |
Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17953 г |
Кремний, Si | 5.099 мг | 30 мг | 17% | 30.2% | 588 г |
Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 3.2% | 5450 г |
Натрий, Na | 70.53 мг | 1300 мг | 5.4% | 9.6% | 1843 г |
Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.5% | 2391 г |
Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2133 г |
Хлор, Cl | 83.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 6.4% | 2743 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 2.7% | 6475 г |
Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 5.9% | 3021 г |
Медь, Cu | 28.92 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.2% | 3458 г |
Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.4% | 5344 г |
Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.761 мкг | 55 мкг | 8.7% | 15.5% | 1155 г |
Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 64.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6235 г |
Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 9.8% | 1817 г |
Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.717 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
Валин | 0.145 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
Лизин | 0.332 г | ~ | |||
Метионин | 0.109 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.152 г | ~ | |||
Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.229 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
Глицин | 0.181 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
Пролин | 0.225 г | ~ | |||
Серин | 0.17 г | ~ | |||
Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.02 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.186 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.16 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 05 борщ составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».