| Пекинская капуста | 180 г |
| Руккола | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Овсяный соус | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.9% | 1538 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 17.3% | 2138 г |
| альфа Каротин | 0.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 27.9% | 1309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 409.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 6.3% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 13.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 29.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.882 мкг | 400 мкг | 14.2% | 52.2% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 84.6% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 6.6% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.5% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 112.5% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4985 мг | 20 мг | 2.5% | 9.2% | 4012 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 33.8% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 66.38 мг | 1000 мг | 6.6% | 24.3% | 1506 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 11.4% | 3219 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 18.4% | 2019 г |
| Натрий, Na | 43.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 12.1% | 3002 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 6906 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 16.9% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 63.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 10.3% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 12.1% | 3025 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 11% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 40.1% | 921 г |
| Литий, Li | 4.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 51.5% | 713 г |
| Медь, Cu | 62.13 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 22.8% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 1.411 мкг | 70 мкг | 2% | 7.4% | 4961 г |
| Никель, Ni | 2.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 8.8% | 4126 г |
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21042 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 9.9% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с рукколой и помидором с овсяным соусом составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».