Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни яблочный

Яблоко (Запекание) 800 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Миндаль 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11% 471 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.5% 1460 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.8% 526 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В4, холин 57.78 мг 500 мг 11.6% 6% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.395 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5409 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 6.1% 858 г
Витамин Н, биотин 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 9.1% 572 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8869 мг 20 мг 9.4% 4.9% 1060 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.26 мг 2500 мг 14.5% 7.5% 692 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Кремний, Si 4.181 мг 30 мг 13.9% 7.2% 718 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 6.3% 826 г
Натрий, Na 51.55 мг 1300 мг 4% 2.1% 2522 г
Сера, S 58.98 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8.1% 643 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 1% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 192.6 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 3.603 мг 18 мг 20% 10.4% 500 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2830 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 20.2% 257 г
Литий, Li 1.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.5826 мг 2 мг 29.1% 15.1% 343 г
Медь, Cu 337.88 мкг 1000 мкг 33.8% 17.5% 296 г
Молибден, Mo 10.607 мкг 70 мкг 15.2% 7.9% 660 г
Никель, Ni 19.09 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 8.209 мкг 55 мкг 14.9% 7.7% 670 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10173 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 4.5% 1144 г
Цинк, Zn 0.9763 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.275 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.981 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.394 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 2.411 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Брауни яблочный составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».