| Лук репчатый (Жарка) | 287 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 23 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 33.5% | 339 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.38 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 14.2% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8713 мг | 20 мг | 4.4% | 5% | 2295 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.8% | 1967 г |
| Кремний, Si | 5.125 мг | 30 мг | 17.1% | 19.4% | 585 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1742 г |
| Натрий, Na | 6.56 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19817 г |
| Сера, S | 126.59 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.4% | 790 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 13.5% | 840 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 8.3% | 1372 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 8.2 мкг | 10 мкг | 82% | 93.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 13.4% | 848 г |
| Медь, Cu | 149.86 мкг | 1000 мкг | 15% | 17% | 667 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.902 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12587 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.4986 мг | 12 мг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.9% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».