Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из трески

Вода 2000 г
Картофель 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Морковь, желтая 100 г
Треска 500 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 16% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.3% 8000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 16.9% 2410 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 6.6% 6207 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 6.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9474 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.9% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 11.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.136 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 12755 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 38.3% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 11.1% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 12.8% 3233 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 14.4% 2826 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 7.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1938 мг 20 мг 6% 24.7% 1675 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.35 мг 2500 мг 4.5% 18.5% 2245 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8569 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 9.5% 4324 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 4.1% 9893 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 15.6% 2604 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 22.2% 1839 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 6.6% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 4.9% 8333 г
Йод, I 24.15 мкг 150 мкг 16.1% 66.3% 621 г
Кобальт, Co 5.744 мкг 10 мкг 57.4% 236.2% 174 г
Литий, Li 5.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 8.2% 5025 г
Медь, Cu 40.73 мкг 1000 мкг 4.1% 16.9% 2455 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 12.8% 3226 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 74.03 мкг 4000 мкг 1.9% 7.8% 5403 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 86% 478 г
Цинк, Zn 0.2256 мг 12 мг 1.9% 7.8% 5319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из трески составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».