| Свинина, вырезка | 1250 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.1% | 583 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.175 мг | 1.5 мг | 78.3% | 50.7% | 128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 69.7 мг | 500 мг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 13.5% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.371 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 21% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.403 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2371 мг | 20 мг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Ниацин | 2.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.32 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1776 г |
| Натрий, Na | 39.84 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3263 г |
| Сера, S | 182.26 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 15.3% | 423 г |
| Хлор, Cl | 53.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 4.8% | 1354 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 6.51 мкг | 10 мкг | 65.1% | 42.2% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 11.452 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.6% | 611 г |
| Никель, Ni | 9.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6759 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.7197 мг | 12 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.303 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% |
Энергетическая ценность Тмп бефстроганов составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».