| Капуста белокочанная | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.2% | 639 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 14.7% | 526 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 16.1% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.3% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 45.65 мг | 500 мг | 9.1% | 7.1% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.021 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 19.1% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 17.6% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5064 мг | 20 мг | 22.5% | 17.5% | 444 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.7 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.2% | 845 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Кремний, Si | 29.319 мг | 30 мг | 97.7% | 75.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1673 г |
| Натрий, Na | 36.34 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3577 г |
| Сера, S | 129.32 мг | 1000 мг | 12.9% | 10% | 773 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2225 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Литий, Li | 0.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 8.4% | 930 г |
| Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 5.396 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6% | 1297 г |
| Никель, Ni | 6.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.357 мкг | 55 мкг | 31.6% | 24.5% | 317 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24540 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.2711 мг | 12 мг | 10.6% | 8.2% | 944 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.95 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».