| Говядина 1 кат. | 1700 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.2% | 494 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.8% | 327 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 57.96 мг | 500 мг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 7.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.144 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.12 мкг | 3 мкг | 70.7% | 32.1% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.149 мг | 15 мг | 14.3% | 6.5% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 2.608 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7578 мг | 20 мг | 33.8% | 15.3% | 296 г |
| Ниацин | 3.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.98 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4172 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2005 г |
| Натрий, Na | 53.57 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Сера, S | 196.88 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Хлор, Cl | 51.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 6.427 мкг | 10 мкг | 64.3% | 29.2% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Медь, Cu | 160.62 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.3% | 623 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.1% | 740 г |
| Никель, Ni | 7.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Фтор, F | 55.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7165 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Цинк, Zn | 2.764 мг | 12 мг | 23% | 10.4% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.2% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.256 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.02 г | min 16.8 г | 41.8% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свеженина составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».