| Мука из зеленой гречки | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 310 г |
| Вода | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 297 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.1% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 74.61 мг | 500 мг | 14.9% | 6% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.821 мг | 15 мг | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 5.754 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.7% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7069 мг | 20 мг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.24 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3664 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3818 г |
| Кремний, Si | 1.041 мг | 30 мг | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4796 г |
| Натрий, Na | 613.92 мг | 1300 мг | 47.2% | 19.1% | 212 г |
| Сера, S | 65.97 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1516 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 3.7% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 568.69 мг | 2300 мг | 24.7% | 10% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1809 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 12.7% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 50.78 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.1% | 976 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.822 мкг | 55 мкг | 16% | 6.5% | 623 г |
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.43 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3723 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.1% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.381 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».