| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 780 г |
| Свинина, сало | 182 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 162 г |
| Перец сладкий красный | 1156 г |
| Кабачок | 156 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 14.6% | 414 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 12.8% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 51.78 мг | 500 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.7% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 13.2% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.976 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.962 мкг | 3 мкг | 32.1% | 19.4% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 131.35 мг | 90 мг | 145.9% | 88.2% | 69 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3768 мг | 20 мг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.99 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 78.68 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Кремний, Si | 13.58 мг | 30 мг | 45.3% | 27.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2454 г |
| Натрий, Na | 314.49 мг | 1300 мг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Сера, S | 116.12 мг | 1000 мг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 10.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 113.87 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 15.2% | 399 г |
| Литий, Li | 45.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Медь, Cu | 98.01 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.433 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2039 г |
| Никель, Ni | 2.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.292 мкг | 55 мкг | 18.7% | 11.3% | 534 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 2.4607 мг | 12 мг | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.601 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.771 г | min 16.8 г | 28.4% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец в духовке 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».