| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 1 thigh, bone and skin removed |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 17% | 270 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 11.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.12 мг | 20 мг | 35.6% | 16.3% | 281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Сера, S | 281.8 мг | 1000 мг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 11.4% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Селен, Se | 20.5 мкг | 55 мкг | 37.3% | 17.1% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.79 мг | 12 мг | 23.3% | 10.7% | 430 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.115 г | ~ | |||
| Лизин | 2.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Глицин | 1.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.257 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.78 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.82 г | min 16.8 г | 22.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро жареное составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».