Мой здоровый рацион

Рецепт На скорую руку 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты На скорую руку 2

Картофель (Варка в кожуре) 327 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 183 г
Морская Капуста Дальневосточный Салат [Морская Планета] 193 г
Яйцо куриное (Варка) 139 г
Петрушка свежая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На скорую руку 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.9% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.6% 2258 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 8% 1596 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 12.4% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.202 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7689 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 8.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 12.1% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 8.7% 1480 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 23.7% 538 г
Витамин РР, НЭ 1.414 мг 20 мг 7.1% 9% 1414 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.47 мг 2500 мг 10.4% 13.2% 960 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5299 г
Кремний, Si 14.177 мг 30 мг 47.3% 60.3% 212 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 6.8% 1896 г
Натрий, Na 137.93 мг 1300 мг 10.6% 13.5% 943 г
Сера, S 58.06 мг 1000 мг 5.8% 7.4% 1722 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 18.5% 689 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 41.99 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2091 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2970 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 45.7% 279 г
Литий, Li 21.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3521 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 9.7% 1318 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2121 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Рубидий, Rb 140.4 мкг ~
Селен, Se 10.02 мкг 55 мкг 18.2% 23.2% 549 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19541 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 9% 1416 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2957 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность На скорую руку 2 составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».