| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 7% | 466 г |
| Углеводы (общие) | 48.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.1% | 645 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| альфа Каротин | 0.747 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.597 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 37.08 мг | 500 мг | 7.4% | 2.4% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 1.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.445 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.7% | 1956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 1.7% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.9 мг | 15 мг | 32.7% | 10.7% | 306 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 4% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2949 мг | 20 мг | 11.5% | 3.8% | 871 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2634 г |
| Кремний, Si | 20.577 мг | 30 мг | 68.6% | 22.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1949 г |
| Натрий, Na | 259.41 мг | 1300 мг | 20% | 6.6% | 501 г |
| Сера, S | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 407.11 мг | 2300 мг | 17.7% | 5.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 2.9% | 1121 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 5.7% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.4965 мг | 2 мг | 24.8% | 8.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 107.74 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.5% | 928 г |
| Молибден, Mo | 10.22 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Никель, Ni | 2.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.372 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2% | 1631 г |
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24082 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6518 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.19 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые лепешки составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».