Мой здоровый рацион

Рецепт !Овощи 2024_09_06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !Овощи 2024_09_06

Смесь (овощная, вегетарианский шашлык) [ Морозка ] 392 г
Шампиньоны [Красная Цена] 700 г
Помидор (томат), парниковый 342 г
Соевый соус (Classic) "Sen Soy" 46 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Овощи 2024_09_06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.7% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4% 2407 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1826 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.6% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 12.4% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.028 мг 15 мг 20.2% 19.2% 495 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.2958 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6761 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.78 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Кальций, Ca 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21142 г
Кремний, Si 3.55 мг 30 мг 11.8% 11.2% 845 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14640 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6081 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 33.7% 282 г
Литий, Li 17.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 6.2% 1536 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1690 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33812 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1689 г
Цинк, Zn 0.1183 мг 12 мг 1% 0.9% 10144 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.634 г от 4.7 до 16.8 г 56% 53.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.505 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.811 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.587 г ~

Энергетическая ценность !Овощи 2024_09_06 составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».