Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрое лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрое лечо

Перец сладкий красный 240 г
Лук репчатый 210 г
Морковь 220 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Вода 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрое лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.2% 3129 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.5% 1111 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.9 мкг 900 мкг 69.9% 136% 143 г
бета Каротин 3.774 мг 5 мг 75.5% 146.9% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.6% 2951 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 3.5% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 25.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 5.6% 3477 г
Витамин C, аскорбиновая 77.23 мг 90 мг 85.8% 166.9% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 8.4% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6353 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 11.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9132 мг 20 мг 4.6% 8.9% 2190 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.52 мг 2500 мг 8.8% 17.1% 1139 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Кремний, Si 13.676 мг 30 мг 45.6% 88.7% 219 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 9.5% 2025 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 15495 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 4018 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 9.5% 2062 г
Хлор, Cl 48.98 мг 2300 мг 2.1% 4.1% 4696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 25.18 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 8.2% 2372 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 4.7% 4098 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 94.7% 205 г
Литий, Li 25.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 16.5% 1178 г
Медь, Cu 111.34 мкг 1000 мкг 11.1% 21.6% 898 г
Молибден, Mo 9.434 мкг 70 мкг 13.5% 26.3% 742 г
Никель, Ni 3.642 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8271 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11422 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 11.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 8.6% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~

Энергетическая ценность Быстрое лечо составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».