Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в беконе

Бекон 200 г
Картофель (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.8% 479 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.1% 1856 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10849 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
бета Токоферол 0.31 мг ~
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3416 мг 20 мг 11.7% 6.6% 854 г
Ниацин 0.799 мг ~
Бетаин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.58 мг 2500 мг 17.3% 9.8% 578 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10730 г
Кремний, Si 34.562 мг 30 мг 115.2% 65.1% 87 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 2.8% 2007 г
Натрий, Na 293.64 мг 1300 мг 22.6% 12.8% 443 г
Сера, S 66.08 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 6.4% 877 г
Хлор, Cl 131.78 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.5 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 103 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 15.8% 359 г
Литий, Li 53.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 5.7% 990 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Никель, Ni 3.456 мкг ~
Рубидий, Rb 345.6 мкг ~
Селен, Se 6.356 мкг 55 мкг 11.6% 6.6% 865 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19286 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 7.8% 724 г
Цинк, Zn 0.5734 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.716 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.011 г min 16.8 г 29.8% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.536 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.064 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель в беконе составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок