| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 17.9% | 1101 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 12% | 1627 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 13.2% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 10.3% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 15.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 25.4% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.198 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.16 мг | 90 мг | 29.1% | 57.4% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 7.7% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 54.6% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4138 мг | 20 мг | 12.1% | 23.9% | 829 г |
| Ниацин | 3.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.02 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3975 г |
| Кремний, Si | 23.578 мг | 30 мг | 78.6% | 155% | 127 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 15.2% | 1306 г |
| Натрий, Na | 21.97 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.4% | 5917 г |
| Сера, S | 75.67 мг | 1000 мг | 7.6% | 15% | 1322 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 14.8% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 38.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 6008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2757 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 74.2% | 266 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Медь, Cu | 56.71 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.2% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 8.086 мкг | 70 мкг | 11.6% | 22.9% | 866 г |
| Никель, Ni | 6.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.037 мкг | 55 мкг | 11% | 21.7% | 911 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6084 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 34.5% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.5336 мг | 12 мг | 4.4% | 8.7% | 2249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.246 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».