| Яйцо куриное | 104 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.1% | 547 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14% | 357 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.6 мкг | 900 мкг | 31.6% | 15.8% | 316 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 13.4% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 274.79 мг | 500 мг | 55% | 27.5% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 14.2% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.663 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 9.5% | 527 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.046 мг | 15 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 22.114 мкг | 50 мкг | 44.2% | 22.1% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9411 мг | 20 мг | 19.7% | 9.8% | 507 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.26 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 60.21 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 146.69 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.6% | 886 г |
| Сера, S | 192.67 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 13.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 170.78 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.7% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.737 мг | 18 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Йод, I | 21.89 мкг | 150 мкг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Кобальт, Co | 10.947 мкг | 10 мкг | 109.5% | 54.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6309 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 6.568 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.7% | 1066 г |
| Селен, Se | 33.608 мкг | 55 мкг | 61.1% | 30.5% | 164 г |
| Фтор, F | 60.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6643 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.2152 мг | 12 мг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.7% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 624 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.641 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.192 г | min 16.8 г | 36.9% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».