Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с луком и сыром в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с луком и сыром в йогурте

Тыква припущенная по 1-216 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Сыр Кантали 70 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с луком и сыром в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.6% 1949 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.4% 3911 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.7% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.4% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 23.1% 566 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 24.5% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19222 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 7.2% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 11.6% 1129 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24038 г
Витамин РР, НЭ 0.7861 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2544 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.25 мг 2500 мг 7.9% 10.3% 1274 г
Кальций, Ca 47.02 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2127 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Натрий, Na 171.39 мг 1300 мг 13.2% 17.2% 759 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 2% 6653 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.4% 1766 г
Хлор, Cl 5.78 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3689 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 15.1% 865 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3759 г
Медь, Cu 20.81 мкг 1000 мкг 2.1% 2.7% 4805 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55788 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.1965 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~

Энергетическая ценность Тыква с луком и сыром в йогурте составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».