| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Алексеевская мука | 250 г |
| Сахар песок | 227 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Какао порошок | 10 г |
| Рикотта | 250 г |
| Маскарпоне [VitaLat] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3% | 1226 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 8.6% | 427 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 5.4% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4569 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.528 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.318 мг | 15 мг | 15.5% | 5.7% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.934 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3594 мг | 20 мг | 1.8% | 0.7% | 5565 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.8 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 6983 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Магний, Mg | 3.11 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12862 г |
| Натрий, Na | 219.65 мг | 1300 мг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
| Сера, S | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6035 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 30.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Медь, Cu | 7.45 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Молибден, Mo | 1.272 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5503 г |
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1483 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.3% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.123 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Красный бархат(свой не ПП) составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».